فلفل سفید یکی از گیاهان بومی کشور هند محسوب می‌شود که دارای خواص زیادی برای بدن است.از فلفل سفید برای تسکین درد دندان، قطره قطره آمدن ادرار، تقویت کبد، تنگی نفس، تقویت حافظه، مسمومیت و تقویت معده نیز استفاده می‌کنند.

آسیاب مخلوط کن ها ابزارهایی به شدت کار راه انداز در آشپزخانه هستند که از خرد کردن غذاهای جامد گرفته تا مخلوط کردن مایعات را به خوبی انجام می دهند. به همین خاطر هم وقتی خرابی کوچکی در این دستگاه ها ایجاد می شود سرعت انجام ...

در دهه 400 میلادی، مردم هند نیز کاغذ را ساختند و کاغذ در دهه 600 به کره و ژاپن رسید. با گسترش امپراتوری اسلامی به پاکستان حدود سال 700 میلادی، مردم در خلافت عباسی هم شروع به استفاده از کاغذ کردند.

فلفل سیاه. فلفل سیاه (Piper nigrum) یک گیاه گلدار از خانواده Piperaceae است؛ که معروف به دانه فلفل است. گیاه فلفل گل می‌دهد ولی معمولاً دانه آن، خشک و آسیاب می‌شود و به عنوان ادویه و چاشنی در غذا استفاده ...

بنفشه سام گیس - سازمان ملل در جدیدترین گزارش خود، بار دیگر درباره افزایش تولید مت آمفتامین (شیشه) در افغانستان هشدار داد و اعلام کرد که ایران و 18 کشور در آسیای میانه، شرق و جنوب و غرب آسیا ...

کشت پنبه در مرو، ری و پارس رایج بوده است. در اشعار فارسی، به ویژه در شاهنامه فردوسی به پنبه اشاره شده است. مارکوپولو (در قرن سیزدهم) در کتاب خود به عمده محصولات ایرانی از جمله پنبه اشاره کرده است.

آیسد کافی (Iced Coffee) شبیه به قهوه سرد است اما دقیقا یکسان نیست. در حالی که کلد برو با خیساندن قهوه آسیاب شده تهیه می‌شود، قهوه سرد معمولی یا همان آیس کافی یا آیسد کافی با دم کردن قهوه داغ با روشی ...

حالا می‌توانید بادام آسیاب شده را به آن اضافه کنید. ... طولانی مدت سبزیجات و میوه‌جات را به 450 سال قبل از میلاد مسیح در هند نسبت داده‌اند. بعد از هند امپراطوری روم از این روش استفاده می‌کرد و ...

لپه ایرانی. لپه دانه‌های جدا شده، پوست‌کنده و خشک‌شدهٔ حبوبات را گویند. لپه معمولی در ایران با نام دال‌تور در افغانستان، لپه‌ای است که از نخود کفتری (با نام علمی Cajanus) تهیه می‌شود.. البته از دانه گیاهان دیگری چون نخود ...

آیورودا یک علم قدمت دار و کهن میان خیلی از اهالی های هند و اروپا و امریکا است که ریشه این طب از هندوستان ریشه گرفته است و می توان گفت در هندوستان از مناطق دیگر رایج تر می باشد. در طب آیورودا برای درمان بیمار از از گیاهان ...

دادوستدهای موسیقایی میان ایران و هند تا میانه سده بیستم میلادی ادامه پیدا کرد. در این سال‌های شماری از ...

این گیاه علفی است که خود رو بوده و به ارتفاع 30 تا 90 سانتی‌متر در نواحی شرقی هند، ایران و مصر رشد می کند. زنیان دارای برگ هایی با بریدگی های نازک و ظریف و گلهایی به رنگ سفید و مجتمع به صورت چتر ...

آهن. (bcc) (fcc) آهن با نماد شیمیایی Fe (به لاتین: Ferrum )، نام یک عنصر شیمیایی با عدد اتمی ۲۶ و چگالی ۷۸۷۴ کیلوگرم بر مترمکعب است. آهن یک فلز است که در نخستین دورهٔ فلزهای واسطه جای دارد. آهن از دیدگاه ...

بسیاری از افراد، رازیانه و بادیان ختایی را یکی می‌دانند؛ زیرا رازیانه و بادیان ختایی ظاهر و بوی نسبتا مشابهی دارند. پس اگر به بادیان ختایی دسترسی نداشتید، می‌توانید به‌جای آن از رازیانه ...

خورشیدپرستی و آیین مهر یا میترا در مصر و ایران و هند و بخشی از اروپا قرن‌ها قبل از مسیحیت وجود داشته‌است احتمالاً آیین مهرپرستی ابتدا در شمال غرب ایران رایج بوده‌است اما نشانه‌های بارز این ...

شما می توانید جوز هندی را به روش های گوناگون آسیاب کرده و در غذاها استفاده کنید. روش اول: ابتدا پوسته قهوه ای و خشک جوز هندی را جدا کنید.

ترکیبی که در ادامه معرفی می کنیم، یکی از ترکیبات رایج این ادویه است که به سادگی در دسترس هستند: انیسون (بادیان رومی) ادویه ای بسیار معطر و با طعم شیرین و بسیار شبیه به شیرین بیان.

Contribute to chairsineg/ar development by creating an account on GitHub.

۴-ساندویچ بمبئی، هند (Bombay Sandwich) ... از بافت و طعم است و از گوشت شکم خوک، ترشی سبزی خردل، بادام زمینی آسیاب شده و گشنیز پر می شود. ... نیمرو نیز یکی از وعده های رایج در کنار ساندویچ رول صبحانه ...

در این مقاله به تفاوت میان رایج‌ترین انواع نمک می‌پردازیم و خواص تغذیه‌ای آن‌ها را با هم مقایسه می‌کنیم. نمک چیست؟ نمک یک بلور معدنی است که از ترکیب دو عنصر سدیم (Na) و کلر (Cl) ساخته می‌شود.

تاریخ ابزارهای زمان در مورد ابزارهایی صحبت می‌کند که برای سنجش زمان بکار می‌رفته‌است مانند ساعت آبی و …. یکی از اولین ابزارهای سنجش زمان ساعت آبی بوده‌است که احتمال داده می‌شود در مصر ...

کاشی‌های چینی نقاشی شده با دست در کف کنیسه یهودی در کوچین، کرالا، هند نمونه ای کاربرد پرسلان: بشقاب سلطنتی چینی قرن ۱۸ نمونه ای از کاشی چینی در کاخ اسقفی سوزدال کرملین. کاشی‌ها چینی یا کاشی‌های سرامیکی، کاشی‌های چینی ...

واحد پول هند را، به مرحمتِ فیلم های هندی که بسیار از تلویزیون پخش می شود، می شناسیم. در واقع روپیه هند، از مشهور ترین واحد های پولی در جهان است. روپیه در بازارهای بین المللی با نماد inr شناخته…

بنابراین این بخش را با دقت بیشتری مطالعه کنید. درست مانند دو روش قبلی در این روش هم باید مواردی را در نظر بگیرید تا قهوه شما اسپرسو نام گیرد. درجه آسیاب، رست و ابزاری که با آن قهوه تهیه می کنید.

اگرچه در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد، اما استفاده آن در غذاها در مناطقی مانند چین، ژاپن و هند رایج است.در حالی که برخی از افراد به خاطر طعم خنثی، تطبیق پذیری و نقطه دود بالا طرفدار این ...

هند. در دهه ۱۶۰۰، دانه های قهوه از یمن به هند برده شد. در طول قرن ۱۸، بریتانیا مزارع تجاری قهوه را در هند افزایش داد. اکنون ۲۱۰۰۰۰ تولیدکننده قهوه در هند وجود دارد که عمدتاً تولیدکنندگان کوچک ...

هزینه می تواند از ۱.۵ میلیون باشد. منظور از جراحی دندان عقل چیست و هزینه آن چقدر است؟. خارج کردن دندان عقل در شرایطی که به صورت نهفته و نیمه نهفته باشد و به شکل عادی نتوان آن را خارج کرد به صورت ...

چای ماسالا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کشور هند به حساب می‌آید و بسیاری از هندی‌ها از این چای هنگام صبح یا عصر لذت می‌برند. در زبان هندی، «ماسالا» به معنی ادویه است و بنابراین داریم راجع به نوعی از چای صحبت می‌کنیم ...

گردش به دور هند با آتو ریکشا. ریکشا یا آتوریکشاها، سه‌ چرخه‌هایی موتوری هستند که از وسایل نقلیه سنتی هندوستان به‌حساب می‌آیند و می‌توانند در هر نقطه‌ای از تجربه شما از هندوستان حاضر باشند ...

با این حال برگ های کاری نیز زمانی که خشک و آسیاب شود خود به تنهایی ادویه ای خوش عطر و طعم است که در انواع غذاهای هندی به خصوص در جنوب هند مورد استفاده قرار می گیرد.

حال بادام هندی تفت داده و زیره سبز را آسیاب کنید. مواد گوجه فرنگی و پیاز را داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا نرم و یکدست شوند.

کورما | Korma. اگر به طعم و عطر نارگیل علاقه دارید حتما کورما را در رستوران‌های هند امتحان کنید. این غذا که یکی دیگر از معروف‌ ترین غذاهای هندی است با گوشت مرغ یا گاو پخته می‌شود. برای تهیه این ...

نیشکرها. نیشکر یا نی‌شکر گونه ای از علف‌های (اغلب دورگه) بلند و چندساله (در سرده نیشکر) است که برای تولید شکر استفاده می‌شود. این گیاهان دارای بلندای ۲ تا ۶ متر با ساقه‌های تنومند، مفصلی و ...

در دنیا بیش از 109 ادویه شناخته شده است که از این تعداد، بیش از 70 ادویه در کشور هند، تولید، مصرف و صادر می شود. ادویه های هندی به دلیل کیفیت و طعم و بافتی که دارند، در دنیا سرآمد هستند.